Tarhana Soslu Tavuk (Şiddetle Tavsiye Çok Beğeneceksiniz)

Tarhana Soslu Tavuk (Şiddetle Tavsiye Çok Beğeneceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk kalça
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 adet biber
• 3 diş sarımsak

Sos için:

• 3 tepeleme yemek kaşığı toz tarhana
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kimyon
• 1/2 (yarım) su bardağı kaynar su
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Servis için:

• 1/2 (yarım) demet maydanoz

Tarhana Soslu Tavuk (Şiddetle Tavsiye Çok Beğeneceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir kapta tarhana, tuz, kimyon, kaynar su ve zeytinyağını karıştırın.
2. Tavuk kalça, patates, havuç, soğan, yeşil biber ve sarımsakları iri küpler halinde doğrayın.
3. Hazırladığınız harcın içine ekleyin ve karıştırın.
4. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine hazırladığınız karışımı aktarıp üstüne avucunuzla bastırın.
5. Önceden ısıtılmış 200°c fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
6. Yemek sıcakken üstüne ince kıyılmış maydanoz serpip, servis edin. Afiyet olsun.