Tarhunlu Fırında Et Sote

Tarhunlu Fırında Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 yağsız kuşbaşı et
• 100 gr kuyruk yağı ( kıyma gibi çekilmiş)
• 1 orta boy soğan
• 10 diş sarımsak
• 2 küçük boy patates
• Yarım su bardağı bezelye
• 1 orta boy havuç
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tarhun

Tarhunlu Fırında Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar ilk önce malzemelerimizi doğrayarak başlıyoruz.
2. Hepsini bir kap içine alıyoruz baharatlarımızı da ekleyerek harmanlıyoruz.
3. Bir fırın poşetinin içine alıyoruz. Ağzını bağlayarak buzdolabında en az bir saat dinlendiriyoruz.
4. Vaktiniz varsa 2-3 saat dinlendirin. Sonrasında dinlenen karışımımızı fırın tepsimizin içine alıyoruz.
5. Üstüne kürdanla 3 -4 delik açarak önceden ısıttığımız 200′ derecelik fırına sürüyoruz.
6. Yaklaşık olarak bir buçuk saat pişiriyoruz. Sonrasında afiyetle yiyoruz 👋👋👋.