Tarif Sordurtan Meşhur İncirli Kekim (İncir Sevmeyenler De Bayılacak ) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı ceviz içi
6 adet incir
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için
1. 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
Muhallebi için
1 litre süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
1 poşet kremşanti
Tarif Sordurtan Meşhur İncirli Kekim (İncir Sevmeyenler De Bayılacak ) Tarifi'nin Yapılışı
Herkese uzuuunn bir aradan sonra Merhaba 😍😊 Bugün sizlere çok beğenilen tarifi mutlaka sorulan incirli kekimin tarifini vereceğim.
Öncelikle hazırlıklara başlamadan önce incirimizi 5 dakka ılık suda bekletiyoruz ve küp küp doğruyoruz.
Daha sonra yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından un kabartma tozu ceviz içi ve tarçını da ekleyip karıştırıyoruz.
En son doğradığımız incirleri hafif una bulayarak hamurumuza ekleyip karıştırıyoruz. Katı bir hamur olacak.
Daha sonra borcama döküp 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Kek fırından çıkınca 5 dakika bekleyip ılık su ve şeker karışımını üzerine gezdiriyoruz. Ben çok şekerli yapma taraftarı değilim siz çok şekerli seviyorsanız şeker oranını arttırabilirsiniz.
Muhallebi için de tüm malzemeleri karıştırıp kaynayınca kapatıyoruz ve biraz soğuyunca krem santiyi ekleyip pastamızın üzerine yayıyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun 😋❤🤗