Tarsus Gevreği

Tarsus Gevreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin çay bardağı büyük olanlardan
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 kase susam
• 1 paket kabartma tozu

Tarsus Gevreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Susam  ve pekmez hariç geri kalan malzemeler önce margarini eritip diğer malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığından bir tık sert hamur yoğrulur.
2. Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölüp iki yağlı kağıt arasında açıyoruz .
3. Bir santimden biraz az olacak şekilde bir su bardağıyla yuvarlak şekillerde çıkarıp daha önceden karıştırıp hazırladığımız şu ve pekmez karışımına batırıyoruz .
4. Ardından susam karışımına önlü arkalı buluyoruz yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizip ısıttığımız fırınımızda kontrollü pişiriyoruz.
5. Muhteşem bi lezzet tavsiye ederim deneyin .

Afiyet olsun.