Tarsus Gevreği

Tarsus Gevreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Üzeri İçin;

• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su
• 1 kase susam

Tarsus Gevreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pekmez ve susam hariç, bütün malzemeleri katıp hamur yoğurun.
2. Biraz dinlendirin ve 2 yağlı kağıt arasında 1-2 cm kalınlığında açın.
3. Çay bardağıyla kesin ve önlü arkalı pekmez su karışımına batırıp, susama bulayın.
4. 150 derecede pişirin.

Gerçekten harika bir lezzet. Afiyet olsun ;)