Tart-ı Şahane ( 3 Renkli 3 Farklı Lezzet)

Tart-ı Şahane ( 3 Renkli 3 Farklı Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti ( şanti için süt )

Vişneli pelte için:

• Bir su bardağından biraz fazla vişne suyu
• İki dolu tatlı kaşığı nişasta
• Bir çay bardağı şeker(Vişne suyu hazırsa gerek yok)

Ganaj için:

• Yarım çay bardağından daha az süt
• 100gr sutlu çikolata

Tart-ı Şahane ( 3 Renkli 3 Farklı Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpıyoruz .
2. Diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış unlanmış tart kalıbına döküyoruz .180 derecede 15-20 dakika kadar pişiriyoruz:)
3. Diğer taraftan kreması için şanti hariç gerekli malzemeleri bir kaba alıp puding gibi pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Kek piştiğinde üzerine ıslak bir bez atıyoruz ve biraz soğuması için bekliyoruz.
5. Soğuduğunda kalıptan kolaylıkla çıkacaktır.
6. Kalıptan çıkarttığımız kekin üzerine soğumuş olan ve köpürtülmüş krem şantiyle karıştırdığımız kremayı ekliyoruz.
7. Visneli pelteyi de pişirip biraz sogumasini bekliyoruz .Ilıyınca kremanın üstüne yayiroruz
8. Ganaj için sütü bir kabın içine alıp hafif ısıtıyoruz .
9. Kaynamasına izin vermeden ocaktan alıp içine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Sütü çok ısıtırsak çikolata pürüzlü olabilir unutmayın.
10. Çikolatalı ganaj ılık hale gediğinde kekin üzerine döküyoruz ve buzdolabında üzeri kapalı olacak şekilde en az 3 saat dinlendirip istediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz :)

Afiyet şeker olsun