Tart Kalıbında Ağlayan Pasta

Tart Kalıbında Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Arası İçin;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri İçin;

• 1 kutu krema (200 ml)
• 200 gram bitter çikolata

Süslemek İçin;

• Tercihe göre negro ve fındıklı draje

Tart Kalıbında Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ ekleyip çırpalım.
2. Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyelim ve karışıma ekleyip karıştıralım.
3. Yağladığımız tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim.
4. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
5. Soğudunda servis tabağına ters çevirelim. Krem şantiyi hazırlayıp kekin ortasına yaydıralım. Birazda süslemek için ayıralım.
6. Kremayı kaynama noktasına getirip ocağın altını kapatalım. İçine çikolatayı parçalayıp eriyince kadar karıştıralım. Biraz koyulaşınca kekin üzerine yaydıralım.
7. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben negro ve fındık draje kullandım siz nasıl isterseniz. Eğer ki sizde negro kullanacaksanız. Negroyu servis adında koyun dolapta yumuşuyor biraz :) Sevgiler :)