Tart Kalıbında Islak Kek (Çok Pratik)

Tart Kalıbında Islak Kek (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 kabartma tozu, 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Keki Islatmak İçin

• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çimdik tuz

Muhallebisi İçin

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1/2 (yarım) paket krem şanti

Üzeri İçin

• Hindistan cevizi

Kalıbı Yağlamak İçin

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı un

Tart Kalıbında Islak Kek (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için çırpma kabına yumurta ve şeker alınır köpük köpük olana dek çırpılır. Ardından sıvı malzemeler eklenip tekrar çırpılır.
2. En son kuru malzemeler elenerek eklenir ve çırpılır. Tart kalıbı tereyağ ile yağlanır ve üzerine hafif un serpilir ve kek hamuru dökülür. Önceden ısınmış 180 derecede fırında kek pişirilir.
3. Kek pişerken malzemeler tencereye alınarak sosu pişirilir ve ılımaya bırakılır.
4. Fırından çıkan kekimiz soğuduğunda kalıptan çıkartılıp ters çevrilir ve üzerine kürdanla delikler açılır. Ilıyan sos ile kekin heryeri ıslatılır.
5. Kek sosunu çekerken muhallebisi için kremşanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve pişirilir. Pişen muhallebi soğuduğunda kremşanti toz halde eklenip mikserle güzelce çırpılır.
6. Kekin üzerine muhallebi spatula yardımı ile yayılır ve en üzeri evinizdeki dilediğiniz malzemelerle süslenir. Dolapta iki üç saat dinlenen pastamız servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun👩🏻‍🍳.