Tart Kalıbında Mercimek Köftesi
Tart Kalıbında Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı kimyon
- İstenilen miktara göre karabiber, tuz
- Yarım demet maydanoz
- 5 dal yeşil soğan
- 1 limon
- Marul
Tart Kalıbında Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekleri tencereye alıyoruz.
- Üstünü 3-4 parmak geçecek kadar su ile doldurup pişiriyoruz.
- Suyunu çekip yumuşayınca altını kapatıp bulguru ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- İnce yemeklik doğranmış soğanı yağda pişiriyoruz.
- Salça ve ince doğranmış sarımsağı ekliyoruz birkaç dakika daha pişirip kapatıyoruz ve mercimeklerin üstüne döküp karıştırıyoruz
- Sıcaklığı çıkınca baharatları, limon suyunu ince doğranmış yeşil soğan ve maydanozu ekleyip yoğuruyoruz.
- Streç filmle kapladığımız tart kalıbına harcımızı koyup şekillendiriyoruz ters çevirip zevkimize göre süslüyoruz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
