Tart Kalıbında Muhallebili Limonlu Kek

Tart Kalıbında Muhallebili Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un (Yaklaşık)
• Vanilya/kabartma tozu
• 2 adet limon rendesi
• 1 adet limon suyu

Muhallebi

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un (Tepeleme olmasın)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Dilerseniz biraz limon rendesi (Muhallebiye hoş bir aroma veriyor)

Tart Kalıbında Muhallebili Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Limon aşıkları için harika bir tarifim var :)

1. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Süt, yoğurt, sıvı yağ ekleyip çırpıyoruz.
3. Un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
4. En son limon rendesini ve suyunu ekleyip karıştıralım yağlamış olduğumuz tart kalıbına kek harcını dökelim ve 180° önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarında üstü kızarana kadar pişirelim 30 dk yakın pişiyor kontrollü pişirin.
5. Kekimiz pişerken muhallebisini hazırlayalım.
6. Vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştıralım ve en küçük ocağın altını yakalım.
7. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 1 2 dk daha pişirelim ocağın altını kapatın vanilyayı ekleyelim.
8. Pişen kekimizin sıcaklığı gidince ılık muhallebimizi kekin üzerine dökelim.
9. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Ben bu keki ertesi gün daha çok sevdim. Dolaptan çıkartıp limonun serinliğiyle sıcak yaz günlerinde ferahlattı :) deneyeceklere afiyet olsun :).