Tart Kalıbında Pasta

Tart Kalıbında Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta

Şurup için:

• 1 çay bardağı vişne suyu
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta

Tart Kalıbında Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bu pastayı yaptıktan sonra dışarıdan bir daha pasta sipariş etmeyeceksiniz. Tarifteki ölçüler tamdır hiç bir sorun yaşamayacaksınız😉.

1. Kek için önce yumurta ve şeker çırpılır sonra içine diğer malzemeler eklenir ve 185 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dak pişiririlir piştikten sonra fırından alınıp üzerine bez kapatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Hamurun kalıba yapışmaması için kalıp güzelce yağlanması gerekiyor.
3. Krema için soğuk sütün içine malzemeler yavaşça eklenir ve ocağa alınarak bir topaklanmaması için sürekli karıştırılır göz göz olmaya başlayınca ocaktan alınır.
4. Şurup için de tüm malzemeler bir kaba alınır ve ocakta koyulana kadar yaklaşık 10 dk. kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
5. Kek kalıptan çıkarılır ve 5-6 kaşık vişne suyu ya da her hangi bir meyve suyu ile ıslatılır içine istediğiniz meyve muz, çilek vs konulur sonra krema dökülür ve en üstüne şurup dökülür üzeri istediğiniz gibi süslenebilir.