Tart Kalıbında Portakallı Revani

Tart Kalıbında Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal suyu ve kabuğunun rendesi

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Yarım portakal suyu

Üzeri için

• 1 poşet kremsanti
• 1 küçük çay bardağı soğuk süt

Tart Kalıbında Portakallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğuk kullanılacağı için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz.
2. Bunun için küçük bir tencereye şeker su ve portakal suyu ilave edilip ocağa alınır.
3. Şeker eriyinceye kadar karıştırır kaynamaya başlayınca dakika tutulur.
4. 8-10 dakika daha kaynatılır.
5. Ocaktan alınıp soğuması için kenara alınır.
6. Ardından bir kapta yumurta ve şeker eriyip köpürünceye kadar karıştırılır.
7. Üzerine sırasıyla süt yağ portakal kabuğu ve rendelenmiş kabuğu eklenir ve karıştırılır.
8. Ardından un irmik kabartmatozu ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
9. Yağlanmış tart kalıbına dökülür.
10. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika üzeri pembelesinceye kadar pişirilir.
11. Pişen tatlı fırından alınır. 3- 4. ilk sıcaklığının çıkması için beklenir ve soğuk şerbet üzerine gezdirilir.
12. Soğuması için kenara alınır.
13. O arada kremsanti ve süt koyulaşıncaya kadar bir kaç dakika çırpılır .
14. Şerbetini tamamen çekip soğuyan tatlıya hazırlanan krem santi sürülür. İstenilen şekilde süslenip servis edilir deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın