Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri
Keki İçin:
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı elenmiş un
- Keki ıslatmak için 3ü 1 arada nescafe
Kreması İçin:
- 2. 5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 tepeli yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı labne
- 1 paket vanilya
Üzerine:
Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle klasik kek hazırlıyoruz. Yumurta ve şeker yaklaşık 4 dakika mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
- Ardında süt ve yağ eklenip bir tur daha karıştırılır.
- Sonra elenmiş un kakao vanilya kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
- Yağlanmış tart kalıbına kek hamuru dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
- Fırından çıkan kek soğumaya bırakılır. Sonra kahveyle ıslatılır.
- Krema malzemelere tencereye alınır vanilya ve labne hariç. Orta Ateş’te karıştırarak pişirilir.
- Altına kapatınca vanilya eklenir ve bir tur karıştırılır. Kremanın üzeri streçle kapatılır.
- Üzeri kabuk tutmasın diye. Soğuyan kremaya labne eklenip mikserle çırpılır ve krema hazırdır.
- Kekin üzerine yayılır. 1 saat dolapta bekletilir. Servis etmeden önce kalp serpilir ve damla çikolatayla süslenir 🤗🤗🤗🤗🤗💐💐💐💐💐