Tart Kalıbında Vişneli Soslu Tavuk Göğsü

Tart Kalıbında Vişneli Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu margarin
• 1 paket vanilya
• 2 tane damla sakız

Üzeri için;

• 2 su bardağı vişne suyu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Tart Kalıbında Vişneli Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarin ve vanilya hariç bütün malzemeleri tenceremize alıyoruz. Sürekli karıştırarak koyulaşmasını bekliyoruz. Bir iki tıklamaya başlayınca margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz damla sakızıda ekleyip ve ocaktan alıyoruz.
2. Islatıp suyunu sürdürdüğümüz tart kalıbına muhallebimizi boşaltıyoruz. Hafif sallayıp iyice yerleşmesini sağlıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 2 3 saat soğumaya bırakıyoruz.
3. Muhallebimiz dolapta soğurken vişne sosunu yapalım iki su bardağı vişne suyunu şekeri nişastayı ekleyip iyice pişirip soğumaya bırakıyoruz.
4. Muhallebimiz dolapta dinledikten sonra servis tabağına ters çevirip çukur yerine soğumuş olan vişne sosunu döküyoruz.
5. Dolapta bir kaç saat dinlendikten sonra servise hazır. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun.