Tart Kalıbıyla Çilekli Pasta

Tart Kalıbıyla Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Ara Kreması;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Çilek

Ganaj;

• Bir avuç damla çikolata
• Yarım paket krema

Üzeri İçin

• Çilek

Tart Kalıbıyla Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek;Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
2. Yağ ve sütü ilave edelim tekrar çırpalım ardından unumuzu (ikinci bardaktan sonra kontrollü olarak ekleyin üçüncü bardağı gerekirse ekleyin) kabartma tozu vanilya ve kakaomuzu ve damla çikolataları ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. (Ben mikserle karıştırmaya devam ettim kekim yine de kabardı mikseri bırakıp spatulayla devam etmenize gerek yok 😌)
3. Tart kalıbımızı katı yağ ile yağlayalım kek harcımızı boşaltalım heryere eşit şekilde dağıldığından emin olalım.
4. 180 derecelik fırında 20 dk pişirelim, çıkardıktan sonra soğumaya bırakalım.
5. Krem şantimizi süt ve hindistan cevizimizle birlikte çırpalım ve diğer malzemelerinizi hazırlaya kadar buzdolabında bekletelim.
6. Ganaj; kremamızı kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım ocaktan alalım içerisine damla çikolatalarımızı ilave edip eritelim.
7. Soğuyan kekimizin üzerine dilimlediğimiz çilekleri yerleştirelim üzerine krem şantimizi döküp düzleyelim.
8. Üzerine ılıyan ganajımızı dökelim. (Ganaj sıcak bir şekilde dökerseniz krem şantiyi eritir ve çikolatayla karışmasına neden olur. )
9. Üzerine tekrar çileklerimizi yerleştirelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim
10. İki saat buzdolabında dinlendirelim.
    Afiyet olsun ❤️