Tart Kek

Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 adet yumurta
• 1 ,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için

• 2 su bardağı süt
• 2 silme yemek kaşığı un
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Dekor sos
• Hindistan cevizi

Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kabımıza şeker ve yumurtayı alıp çırpalım. Üzerine yağ, süt ekleyip tekrar çırpalım. En son üzerine un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip tekrar çırpalım. Tart kalıbımızı yağlayıp hafif unlayalım. Üzerine harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirelim. Kürdan testi yapıp pişen kekimizi soğumaya bırakalım. Muhallebisi için vanilya tereyağ hariç diğer malzemeleri ekleyip çırparak pişirelim. Kaynamaya başlayınca üzerine vanilya ve tereyağnı ekleyip çırpalım soğumaya bırakalım. Soğuyan kekimizi servis tabağına alıp ortasına muhallebimizi dökelim. Onun üzerine dekor sosumuzdan daire şeklinde sıkalım kürdan ile şekil verelim kenarlarını hindistan ceviziyle süsleyelim buzdolabına alıp dinlendirelim ve servis edelim.
Afiyet Olsun

Not: İsterseniz keki sütle ıslatabilirsiniz :)