Tart Kek

Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un elenmiş

Muhallebisi için

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krem şanti

Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek için
Şeker yumurta köpürene kadar çırpılır. Yağ süt eklenir un elenirken vanilya kabartma tozu da elenir. Kıvamlı kek hamuru yapılır. Önceden ısıtılmış fırına fırın tepsisi yağlanarak konulur. 180 derecede alt üst ayarında kontrol edilerek pişirilir. Kurdan ile kontrol. edilir.

Muhallebisi için bütün malzemeler karıştırılır. Krem şanti hariç kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Ocak kapatır. 2 dk muhallebi dinledikten sonra krem şanti eklenir. Soğumuş kek üzerine sıcakken dökülür hazır sosla şekil verdim. Afiyet olsun