Tart Kek

Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Limon kabuğu rendesi

Kreması için:

• 2.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker (artırıp, azaltabilirsiniz)
• 1 paket toz kremşanti

Süslemek için:

• Toz Antep fıstığı
• Çikolata sosu

Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı yapalım tencereye tüm malzemeler koyulur sürekli karıştıralım( piştikten sonra kremşanti koyulaşacak)
2. Pişen krema soğumaya bırakılır soğuduktan sonra toz kremşanti eklenir evde kakaolu kremşantim vardı (onu koydum ben ama siz sade koyabilirsiniz).
3. Keki için ise malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
4. Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserle çırpılır sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve süt eklenir tekrar çırpılır.
5. Un, vanilya, kabartma tozu da eklenip çırpılır.
6. Tart kalıbı yağlanır kek hamuru kaba dökülür 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
7. Pişen kek sütle ıslatılır krema sıkma torbasına koyulup kekin üstüne sıkılır kekin kenarlarına çikolata sos gezdirilir toz fıstık dökülür.