Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı bardağı süt
- Yarım su bardağı bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası (tepeleme)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Üzeri için;
Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kaba 2 adet yumurtayı kırın, üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ekleyin.
- Mikser ile 3-4 dakika kadar iyice çırpın, daha sonra yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip, tekrar çırpın.
- 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı unu eleyip, koyun, tekrar çırpın.
- Diğer yandan tart kalıbını tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın.
- Tabanını hafifçe unlayın. Hazırladığınız kek karışımını tart kalıbı içine dökün.
- Tart keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
- Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Kreması için, derin bir tencere içine 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay bardağı toz şekeri koyup, iyice karıştırın.
- Ocak üzerine alın, koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
- Krema piştikten sonra içine 1 paket vanilya koyup, karıştırın.
- Ardından soğumaya bırakın, soğuyunca içine 1 paket kremşanti koyup çırpıyoruz.
- Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
- Daha sonra kalıbından çıkartıp, ters çevirin, servis tabağına koyun
- Yarım su bardağı süt ile ıslatın üzerini krema ile süsleyin.
- Hazırladığınız tart pastayı buzdolabında soğumaya bırakın.
- Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.