Tart Tarifi

Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

DESEN İÇİN;

• Çikolata sos
• Hindistan cevizi tozu

Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım, sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.
2. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş unu ilave edelim çırpalım.
3. Kek hamuzurumuzun kalıbını ilk olarak teryağla hertarafını yağlayıp üstüne un dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dakika pişme süresi.
5. Kekimiz pişerken un, şeker ve süt ile muhallebimizi pişiriyoruz. Muhallebimiz koyulaşınca baloncuk baloncuk olunca ocağın altını kapatıyoruz.
6. Tereyağ ve vanilyayı ilave edip bir süre çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
7. Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca muhallebimizi kekimizin ortasına döküyoruz.
8. Üzerini çikolata sos ile şekillendiriyoruz ve isteğe göre hindistan cevizi tozunu ekliyoruz.
9. Kekimiz buzdolabına koyuyoruz ve 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

NOT:

Ben kalıbımda tereyağ ve un kullandım yapışma olabilir yani un kullanmanızı da tavsiye ederim.

Birde kekimiz soğumadan kesinlikle tart kalıbını ters çevirmeyin.