Süt sıvı yağ ekleyelim birbirine güzelce karıştırıp elenmiş un kabartma tozu ve kakao ekleyip tart kalıbını yağlayıp çok az un serpip 170 derece 25 -30 pişirelim.
Kürdan testi yapıp pişip pişmediğine bakalım.
Kek pişerken 2. 5 su bardağı süt 1 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı unu güzelce çırpıp kaynatılır.
Kaynamaya başladıktan 2 -3 dakika sonra ocaktan alıp ılınması için karıştıralım.
Ilık kremanın içine 2 yemek kaşığı labne peynir koyup karıştıralım.
Keki ters çevirip 10 dk soğuduktan sonra muhallebiyi döküp buzdolabına kaldıralım. Servis zamanı kakao ekliyelim. Afiyet olsun