Taş Gibi Yoğurt

Taş Gibi Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre günlük süt
• 1. 5 yemek kaşığı ev yoğurdu
• Kırmızı mercimek kadar tuz ve şeker

Taş Gibi Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

Sütü kaynatıp mayalayacağımız yere koyuyoruz serçe parmağımızla kontrol ediyoruz parmağımızı içine koyup 7 ye kadar sayıyoruz .Parmağımızı biraz ısırır şekilde sıcaklığı olacak bir kasenin içine tuz ve şeker mayamızı koyup iyice çırpıp içine 2-3 kaşık süt katıp çırpıp sütü mayalıyorum .Maya her yerine dağılsın diye karıştırıyoruz .Üstüne gevgiri kapatıp sofra bezi bide havlu kapatıp 3 saat mayalıyorum sallamadan buzdolabında bir gece bekletip öyle yiyoruz .Afiyet olsun.