• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kavanozda Yoğurt Yapımı (Süzme Yoğurttan Mayalama) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 litre günlük köy sütü
  • 3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 fiske tuz
Deneyen Fotoğrafları
22 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Kavanozda Yoğurt Yapımı (Süzme Yoğurttan Mayalama) Tarifi Nasıl Yapılır?

Arkadaşlar merhaba🙋🏻‍♀️ daha önce fırında yoğurt yapımını sizinle paylaşmıştım. Bu tarifim ise dışarıda kavanozlarda yapılıyor. Mayasında da bu defa süzme yoğurt kullandım. İlk defa denedim. Süzme yoğurt ile maya tutmaz deniliyordu denemek istedim sonuç mükemmel😋😋 püf noktalarıyla tarifi anlatacağım, sizlerde bunlara dikkat ederseniz şahane bir yoğurt elde edeceksiniz. Buyrun tarife geçelim✍🏻😚

  1. Öncelikle süt süzgeçin üzerine konulmuş temiz bir tülbentten güzelce süzülerek tencereye alınır.
  2. Ara ara karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra 30 dk daha kısık ateşte kaynatılır.
  4. Bu esnada kepçeyle süt havalandırılır.
  5. İçerisindeki suyun buharlaşıp çıkması sağlanır.
  6. Bu sayede saf süt ile daha güzel bir yoğurt elde ediliyor.
  7. Tenceredeki süt miktarı 1 parmak aşağıya inmiş olmalı. Yani 3 litre sütten 2. 5 litreden birazcık daha fazla süt kalıyor.
  8. Ocağın altı kapatılır süt ılımaya bırakılır.
  9. Ara ara karıştırarak soğumayı kolaylaştırabilirsiniz hemde sütün kaymak tutmasını önlemiş olacaksınız.
  10. Serçe parmağınızla kontrol ettiğinizde 8 saniye sütün içerisinde parmağınızı tutabiliyorsanız sonrasında sütün sıcaklığı parmağınızı ısırıyorsa tamamdır☺ ayrı bir kasede süzme yoğurt, toz şeker ve bir fiske tuz karıştırılır.
  11. Üzerine sütten bir iki kepçe eklenerek kıvamı açılır.
  12. Ben bu tarifte süzme yoğurt kullandım. Siz doğal yoğurt da kullanabilirsiniz.
  13. Hazırlanan karışım tenceredeki süte yavaşça eklenir tahta kaşık ile her yerine gelecek şekilde karıştırılır.
  14. Mayalanan süt hızlıca kavanozlara alınır.
  15. Evin sıcak odasının bir köşesine sofra bezi serilir.
  16. Üzerine çok hareket ettirmeden kavanozlar alınır.
  17. Üzerine temiz bir mutfak bezi örtülür.
  18. Kavanozun kapakları iyice kapatmadan hafifçe tutturulur.
  19. Bu bez buharlaşan suyu emecek yoğurdunuz sulanmayacaktır.
  20. Son olarak üzerine kalın bir örtü örtülerek 5 saat bu şekilde hiç açmadan bekletilir.
  21. Sonrasında üzeri açılır kontrol edilir yoğurdunuz tutmuşsa kapakları açık bir şekilde oda sıcaklığına gelmesi beklenir.
  22. Eğer daha tutmamışsa bir kaç saat daha üzeri kapalı beklesin.
  23. Benim evimin sıcaklığında 5 saat yeterli geldi.
  24. Oda sıcaklığına gelen yoğurtlar yine kapakları açık bir şekilde dolaba kaldırılır.
  25. Sıcak bir şekilde ve kapakları kapalı koyulduğunda yine yoğurt sulanacaktır.
  26. 6-7 saat dolapta bekletilir. İyice soğuduktan sonra kapağını kapatabilirsiniz. Ve yemeye hazır. Afiyet olsun🤗

Kavanozda Yoğurt Yapımı (Süzme Yoğurttan Mayalama) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kavanozda Yoğurt Yapımı (Süzme Yoğurttan Mayalama) 27.06.2018 12:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.06.2018 12:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Doğal Ev Yapımı Yoğurt Tarifi

Doğal Ev Yapımı Yoğurt

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yoğurt Mayalama Tarifi

Yoğurt Mayalama

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Süzme Yoğurdun En Kolay Hali Tarifi

Süzme Yoğurdun En Kolay Hali

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Püf Noktalarıyla Kalıp Gibi Yoğurt Yapımı Tarifi

Püf Noktalarıyla Kalıp Gibi Yoğurt Yapımı

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kaymaklı Taş Yoğurt (Tutmaması İmkansız Tarif ) Tarifi

Kaymaklı Taş Yoğurt (Tutmaması İmkansız Tarif )

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Doğal Yoğurt Tarifi

Ev Yapımı Doğal Yoğurt

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Süzgeçle Ev Yoğurdu Mayalama Tarifi

Süzgeçle Ev Yoğurdu Mayalama

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Porselen Çorba Tenceresinde Yoğurt Tarifi

Porselen Çorba Tenceresinde Yoğurt

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?
Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?

Süzme Yoğurt: Yüksek Proteinli Probiyotik! Yoğurt, protein açısından zengin bir süt ürünüdür. Yıllardır sağlık sektöründeki…

Yoğurt Makinesi Nedir, Nasıl Kullanılır? Yoğurt Yapımı, Temizliği Tarifi
Yoğurt Makinesi Nedir, Nasıl Kullanılır? Yoğurt Yapımı, Temizliği

Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…

Düzenli Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Tarifi
Düzenli Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı?

Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…

Yoğurt Nasıl Mayalanır? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yoğurt Nasıl Mayalanır? Faydaları Nelerdir?

Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…

Yoğurt Suyunun Az Bilinen Faydaları Tarifi
Yoğurt Suyunun Az Bilinen Faydaları

Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…

Yoğurt Besin Değerleri, Besleyici 10 Özelliği Tarifi
Yoğurt Besin Değerleri, Besleyici 10 Özelliği

Günlük 1 Kase Yoğurdun Besin İçeriği Yoğurt besin değeri yüksek, faydalı bir yiyecektir. Ev yapımı…

Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar?

Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…

Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri Tarifi
Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri

Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…

En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları Tarifi
En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları

En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı?

Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…

Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır?

Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…

Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir? Tarifi
Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir?

En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…

Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç Tarifi
Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç

Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…

Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler Tarifi
Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler

Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…

En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…

Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri Tarifi
Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri

Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…

En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler Tarifi
En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler

En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…

Tarifler Geri
Videolar Geri