Kavanozda Yoğurt Yapımı (Süzme Yoğurttan Mayalama)

Esinle Harika Lezzetler
Esinle Harika Lezzetler
89.632 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Kavanozda Yoğurt Yapımı (Süzme Yoğurttan Mayalama) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 litre günlük köy sütü
  • 3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 fiske tuz

Kavanozda Yoğurt Yapımı (Süzme Yoğurttan Mayalama) Tarifi Yapılışı

Arkadaşlar merhaba🙋🏻‍♀️ daha önce fırında yoğurt yapımını sizinle paylaşmıştım. Bu tarifim ise dışarıda kavanozlarda yapılıyor. Mayasında da bu defa süzme yoğurt kullandım. İlk defa denedim. Süzme yoğurt ile maya tutmaz deniliyordu denemek istedim sonuç mükemmel😋😋 püf noktalarıyla tarifi anlatacağım, sizlerde bunlara dikkat ederseniz şahane bir yoğurt elde edeceksiniz. Buyrun tarife geçelim✍🏻😚

  1. Öncelikle süt süzgeçin üzerine konulmuş temiz bir tülbentten güzelce süzülerek tencereye alınır.
  2. Ara ara karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra 30 dk daha kısık ateşte kaynatılır.
  4. Bu esnada kepçeyle süt havalandırılır.
  5. İçerisindeki suyun buharlaşıp çıkması sağlanır.
  6. Bu sayede saf süt ile daha güzel bir yoğurt elde ediliyor.
  7. Tenceredeki süt miktarı 1 parmak aşağıya inmiş olmalı. Yani 3 litre sütten 2. 5 litreden birazcık daha fazla süt kalıyor.
  8. Ocağın altı kapatılır süt ılımaya bırakılır.
  9. Ara ara karıştırarak soğumayı kolaylaştırabilirsiniz hemde sütün kaymak tutmasını önlemiş olacaksınız.
  10. Serçe parmağınızla kontrol ettiğinizde 8 saniye sütün içerisinde parmağınızı tutabiliyorsanız sonrasında sütün sıcaklığı parmağınızı ısırıyorsa tamamdır☺ ayrı bir kasede süzme yoğurt, toz şeker ve bir fiske tuz karıştırılır.
  11. Üzerine sütten bir iki kepçe eklenerek kıvamı açılır.
  12. Ben bu tarifte süzme yoğurt kullandım. Siz doğal yoğurt da kullanabilirsiniz.
  13. Hazırlanan karışım tenceredeki süte yavaşça eklenir tahta kaşık ile her yerine gelecek şekilde karıştırılır.
  14. Mayalanan süt hızlıca kavanozlara alınır.
  15. Evin sıcak odasının bir köşesine sofra bezi serilir.
  16. Üzerine çok hareket ettirmeden kavanozlar alınır.
  17. Üzerine temiz bir mutfak bezi örtülür.
  18. Kavanozun kapakları iyice kapatmadan hafifçe tutturulur.
  19. Bu bez buharlaşan suyu emecek yoğurdunuz sulanmayacaktır.
  20. Son olarak üzerine kalın bir örtü örtülerek 5 saat bu şekilde hiç açmadan bekletilir.
  21. Sonrasında üzeri açılır kontrol edilir yoğurdunuz tutmuşsa kapakları açık bir şekilde oda sıcaklığına gelmesi beklenir.
  22. Eğer daha tutmamışsa bir kaç saat daha üzeri kapalı beklesin.
  23. Benim evimin sıcaklığında 5 saat yeterli geldi.
  24. Oda sıcaklığına gelen yoğurtlar yine kapakları açık bir şekilde dolaba kaldırılır.
  25. Sıcak bir şekilde ve kapakları kapalı koyulduğunda yine yoğurt sulanacaktır.
  26. 6-7 saat dolapta bekletilir. İyice soğuduktan sonra kapağını kapatabilirsiniz. Ve yemeye hazır. Afiyet olsun🤗
Kavanozda Yoğurt Yapımı (süzme Yoğurttan Mayalama)
Kavanozda Yoğurt Yapımı (süzme Yoğurttan Mayalama)
Kavanozda Yoğurt Yapımı (süzme Yoğurttan Mayalama)
Kavanozda Yoğurt Yapımı (süzme Yoğurttan Mayalama)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kavanozda Yoğurt Yapımı (Süzme Yoğurttan Mayalama) 27.06.2018 12:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.06.2018 12:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kavanozda Taş Yoğurt (Denemelisiniz) Tarifi
Kavanozda Taş Yoğurt (Denemelisiniz)10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama5 B
En Pratik Yoğurt Mayalama (Püf Noktalarıyla) Tarifi
En Pratik Yoğurt Mayalama (Püf Noktalarıyla)12-14 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama3 B
Kavanozda Kaymaklı Yoğurt Tarifim
Kavanozda Kaymaklı Yoğurt Tarifim4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama1355
Kolay Süzme Yoğurt Yapımı Tarifi
Kolay Süzme Yoğurt Yapımı8-10 kişilik, 2 saat Pişirme, 5dk Hazırlama1048
Fırında Yoğurt Mayalama (Taş Gibi) Tarifi
Fırında Yoğurt Mayalama (Taş Gibi)12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama758
Tereyağından Muhteşem Yoğurt Mayası Tarifi
Tereyağından Muhteşem Yoğurt Mayası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama264
Doğal Ev Yapımı Yoğurt Tarifi
Doğal Ev Yapımı Yoğurt1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama12
Tek Tane Zeytinyağlı Bamya Yemeği 20 Dakikada Tarifi
Tek Tane Zeytinyağlı Bamya Yemeği 20 Dakikada4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama83
Banana Split Pastası Tarifi
Banana Split Pastası10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama72
Çörek Otlu Susamlı Pişi Tarifi
Çörek Otlu Susamlı Pişi6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama262
Patatesli Kıymalı Burgu Böreği (Videolu) Tarifi
Patatesli Kıymalı Burgu Böreği (Videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama717
Sodalı Peynirli Dilim Börek Tarifi
Sodalı Peynirli Dilim Börek10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama235
Yoğurt Mayası Nasıl Yapılır? Her Seferinde Tam Tutan Katkısız Yoğurtlar
Yoğurt Mayası Nasıl Yapılır? Her Seferinde Tam Tutan Katkısız Yoğurtlar

Ev Yapımı Yoğurt Hazırlamak Artık Çok Kolay! Doğal Yoğurt Mayası Tarifleri Her türlü yemeğe eşlik…

Düzenli Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Tarifi
Düzenli Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı?

Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…

Yoğurt Nasıl Mayalanır? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yoğurt Nasıl Mayalanır? Faydaları Nelerdir?

Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…

Yoğurt Besin Değerleri, Besleyici 10 Özelliği Tarifi
Yoğurt Besin Değerleri, Besleyici 10 Özelliği

Günlük 1 Kase Yoğurdun Besin İçeriği Yoğurt besin değeri yüksek, faydalı bir yiyecektir. Ev yapımı…

Hurma Yoğurt Diyeti, Diyetisyen Onaylı Liste Tarifi
Hurma Yoğurt Diyeti, Diyetisyen Onaylı Liste

Metabolizma Hızlandıran Şok Hurma Yoğurt Diyeti Klasik beslenme düzenimizde bazı yiyecekleri göz ardı ederiz. Öğün…

Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri Tarifi
Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri

Yoğurt Kürü Eşliğinde Yağ Yakan ve Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt,…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri