Tatlı Ekşi Acı Soslu Tavuk

Tatlı Ekşi Acı Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı bal
• 4-5 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
• Yarım çay kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı acı sos
• 1 tatlı kaşığı toz şeker (Tepeli değil silme)
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (50ml)
• 2-3 yemek kaşığı susam
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon
• Tuz
• Karabiber
• Köri

Süslemek İçin

• Taze soğan

Tatlı Ekşi Acı Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağını ve kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü alıp 5 dakika yüksek ısıda kavuralım.
2. Küp küp doğranmış soğanları ve sarımsağı, tuz, karabiber, köri, zencefil, susam, toz şekeri ilave edelim.
3. 5 dakika daha yüksek ısıda kavurup altını kısalım, kendi suyunu salıp tekrar çekecektir.
4. Suyunu çekince bal, acı sos, soya sosu ve 1 adet limonun suyunu ilave edip tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirip altını kapatalım.
5. Yeşil soğan ile süsleyip servis edelim.