Tatlı Acı Soslu Tavuk (Çin Mutfağı)

Tatlı Acı Soslu Tavuk (Çin Mutfağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3-4 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Sıvıyağ (kızartmak için)

Sos için;

• 3 yemek kaşığı susam yağı (veya zeytinyağ)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı acı sos
• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 4-5 yemek kaşığı soya sosu

Tatlı Acı Soslu Tavuk (Çin Mutfağı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için; tüm malzemeleri bir kasede çırpalım ve bir kenarda tutalım.
2. Tavukları küp küp keselim.
3. Bir kapta yumurta, un, nişasta, baharatları iyice çırpalım.
4. Tavukları bu karışıma ekleyelim ve karıştıralım.
5. Ocağa tencere alıp içine sıvı yağ dökelim ve ısıtalım.
6. Tavukları tek tek kaşıkla tencereye döküp kızartalım.
7. Bir tavaya sosu alalım ve kaynatalım.
8. Kıvam aldıktan sonra tavukları içine aktaralım ve karıştıralım.
9. Servis ederken üzerine susam dökelim.Afiyet olsun ☺️.