Tatlı Pastane Kurabiyeleri

Tatlı Pastane Kurabiyeleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda ısısında margarin
• 1 çay bardağından 2 yemek kaşığı fazla pudra şekeri
• 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı nişasta (fark etmez)
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 2 – 2, 5 su bardağı elenmiş un (200 ml bardak)

ÜZERİNE;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı süt

Tatlı Pastane Kurabiyeleri Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içine margarini, yumurtaları, pudra şekerini alalım. biraz karıştıralım. Üzerine bir çimdik tuz, nişasta, kabartma tozu ve azar azar un ekleterek yoğuralım. Kıvam alan hamurumuzu yağlı kağıt üzerinde merdane ile açalım. Yuvarlak kenarlı tırtıklı bir kalıpla açalım. Bıçak yardımı ile iki eş parçaya ayıralım. Yağlı kağıt kaplı tepsiye dizelim. Bütün hamur aynı şekilde hazırlandıktan sonra üzerine yumurta sarısı, kakao, süt karışımından sürüp önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kenarları hafif pembeleşene kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapalım.

Bu güzel tarif için Sevdeyemek’e teşekkürler