Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet lavaş
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet yumurta
• kaşar peyniri (isteğe bağlı)
• karabiber
• pul biber
• tuz

İç Malzemesi;

• 1 tane yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Patates ve havucu rendeliyoruz, 1 yumurta kırıp içine kaşar peyniri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip oluşan harcı karıştırıyoruz ve ana malzemelerimizi bu şekilde hazır hale getiriyoruz. Daha sonra iç malzemeleri ayrı bir kapta harmanlıyoruz. Ardından tavamıza 1 tane lavaş koyup iç malzemeden 1 2 kaşık serpiyoruz, o işlem bittikten sonra üzerine tekrar bir lavaş daha ekleyip aynı işlemi uyguladıktan sonra ana malzemeleri koyuyoruz. Bu işlemi 2’şerli olacak şekilde 6 kez tekrarlıyoruz. Kısık ateşte 30dk arkalı önlü pişiriyoruz.