Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

İçi için;

• Peynir ( ben ezine kullandım, eriyen peynir olursa daha güzel oluyor)

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,süt ve yağı bir kapta güzelce çırpın.
2. Yapacağınız tavaya bi adet yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde seriniz.
3. Hazırladığınız karışımdan serdiğiniz yufkanın her yerine kaşıkla seriniz.
4. 1 yufkayı daha 4 e bölerek aralara sostan dökerek tavaya seriniz.
5. Sonra peyniri koyun.
6. Diğer yufkayı da 4 e bölerek aralara sos sürerek tavaya serin.
7. En son kenarlara sarkan yufkayı da kapatın.Pişmeye hazır. Arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Pişirirken sıvı yağ koyuyoruz tavaya.
9. Ben bi gün önceden hazırlayıp dolapta bekletiyorum ertesi gününe pişiriyorum.