Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 kase beyaz peynir kaşar peynir
• 1 yemek kaşığı maydanoz

Sos İçin ;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Tavayı Yağlamak İçin ;

• 1 yemek kaşığı teremyağı

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamızı 1 yemek kaşığı teremyağı ile iyice yağlayalım.
2. 1 yufkamızı tavaya serelim bir kapta süt , yağ ve yumurtayı karıştıralım.
3. Sosumuzdan azar azar alıp yufkamıza sürelim.
4. Diğer ikinci yufkamızı dörde bölelim.
5. İki tanesini diğer yufkaların üzerine serelim her birine sosumuzdan sürelim.
6. 1 kase peynirli maydanozlu harcı yufkaların üzerine dökelim.
7. Diğer kalan yufkalarımız ile üzerini örtelim her yufkaya sos dökmeyi unutmayın.
8. Kenardan sarkan yufkalarımızı da üstüne kapatalım kalan sosu üzerine dökelim.
9. Kısık ateşte alt kısmı kızarana kadar pişirelim.
10. Bir tabak yardımı ile yufkanın diğer yüzünü pişirelim kısık ateşte 10-15 dakika her bir yüzü için pişirmek yeterli olacaktır.
11. Pistten sonra servis edelim. Afiyet olsun 😊