Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• Kaşar peynir
• 1 buçuk bardak süt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı (Sıvı yağda olabilir)
• İsteğe göre maydanoz

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bi kaseye süt, yumurta, yağ karıştırıp hazırda bekletiyoruz.
2. Yanmaz bi tavaya az yağ döküp bütün bir yufkayı seriyoruz sütlü karışımdan iyice ıslanacak şekilde döküyoruz.
3. İkinci bütün yufkayı parçalara bölüp her bir katını ıslatarak süt döküyoruz.
4. Arasına peynir harcı daha sonra üçüncü yufkayı tekrar bir şekilde yine aynı yapıyoruz.
5. Tavayı ocağa alıp çevirerek pişiriyoruz ben çevirdikten sonra da sütlü karışımdan sürüyorum daha güzel oluyor tavsiye ederim. piştikten sonra en az yarım saat bekletiyoruz
   afiyet olsun.