Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 yaprak günlük yufka
• 2 büyük patates (haşlanmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hanımlar🖐️Bugün size annemin yaptığı benimde çok severek yediğim börek tarifini vereceğim genelde herkes tek kat yapıyorken ben 2 kat yapacağım tabi ki😎inanın tepsi böreğinden farkı yok. Başlayalım öyleyse ,

1. İlk olarak patateslerimizi haşlayalım baharat ve biraz yağ ekleyip iyice yedirelim.
2. Daha sonra sosumuzu güzelce çırpalım ve yağladığımız tavaya 1 yufkamızı serelim kenarından sarksın (diğer yufkalar sarkmayacak içte kalacak).
3. Sonraki 2 yufkayı sosa batırarak tavaya bastırmadan serelim.
4. Üzerine harcımızın yarısını pay edelim ardından tekrar 2 yufkayı da soslayarak tavaya serelim.
5. Son harcımızı ekleyip kalan 2 yufkayı da soslayıp üzerine serelim.
6. Kenardan sarkan yufkayı kapatalım kısık ateşte böreğimizi önlü arkalı pişirelim.
   Afiyet olsun😉😉