Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı kadar beyaz peynir
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1.5 çay kaşığı tuz( peynirdin tuzuna göre artırılıp azaltılabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığından biraz daha az karbonat
• 1 su bardağı un

Not= bardak ölçüsü 200 ml

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ ve yumurtaları karıştırma kabına alıp güzelce çırpalım.
2. Geri kalan bütün malzemeleri ilave edip karıştıralım.
3. Tavaya 1 yemek kaşığı kadar yağ alalım.
4. Karışımın önce yarısını ısınan tavaya alıp arkalı önlü ağzı kapalı bir şekilde pişirelim.
5. Geri kalan yarısını da yine aynı şekilde pişirelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😉😎.