Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1.5 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Arası İçin

• Beyaz peynir

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Yumurta sıvı yağ sütü çırpıyoruz. Tuzumuzuda ekliyoruz. Peynir tuzluysa sosa tuz eklemeye gerek yok.
2. 1 tane tam yufkayı margarinle yağladığımız tavanın içine seriyoruz. Fazlalıkları dışarıda kalacak.
3. Diğer iki yufkayı parça parça koparıp tavanın içine koyuyoruz.
4. Her katta sos sürüyoruz.
5. Yarısına gelince peynirimizi koyup yufkaları sermeye devam ediyoruz.
6. En son tavanın dışındaki yufkaları da en üst kısma kapatıp kalan sosumuzu da sürüp tavaya kapak kapatıp ocakta en kısık ayarda pişiriyoruz.
7. Alt kısmı pişince çevirip diğer kısmı da pişiriyoruz. Afiyet olsun🤗