Tava Böreği Pratik

Tava Böreği Pratik Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

İç Harcı;

• 250 gr lor peyniri
• Yarım demetten az maydanoz

Sosu İçin;

• 1 yumurta
• 1 buçuk çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tava Böreği Pratik Tarifi'nin Yapılışı

Yanmaz tavayı yağlayalım. 1 yufkayı yanları dışarıya taşacak gibi ortasına serelim,yarım yufkayı sosa batıralım, üstüne koyalım harcımızı serelim. Tekrar yarım yufkayı sosa batırıp üzerine harcımızı koyalım, bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayalım. En son serdiğimiz ilk yufkadan kenarlara taşan kısımları ortaya doğru katlayarak düzeltelim.
Kısık ateşte alttı kızarınca ters çevirelim diğer yüzünü de kızartıp servis tabağına alalım üçgen şekilde kesip servis edelim.

AFİYET OLSUN :)