Tavada Baget

Tavada Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baget (8 adet çıktı)
• 1 iri ince kabuk domates
• 4 sivri biber

Sos için;

• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 3 yemek kaşığı  zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı silme karabiber
• 1 tatlı pul biber

Tavada Baget Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk yemekleri kurtarıcıdır. Bir yerde şöyle bir soru gördüm. “en lezzetli tavuk yemeği hangisidir?

Herkes farklı tavuk tarifleri vermiş, bir kişi” yanında pilav olandır”. Yazmış. Çok hoşuma gitti. Nasıl ki kuru&pilav ayrılmaz ikili ise tavuk&pilav da böyledir. Nasıl pişerse pişsin. Yanında pilav olan tavuk çok leziz olur. Pilav tavuktaki varsa eksiği herzaman kapatır. Genel olarak tavuk yemeklerini fırında ya da haşlama olarak hazırlarız. Tavada sote de kullanılır. Peki tavada baget olur mu. ? Çok güzel olur. Buyrun;

1. Bagetleri sos malzemeleri ile harmanlayın.
2. Tavanın içine tabanı kaplayacak kadar zeytinyağı, 2 çay kaşığı kadar tereyağı ekleyin.
3. Domatesleri kalın halka şeklinde doğrayın.
4. Tavanın tabanına dizin.
5. Üstüne serçe parmak uzunluğunda kestiğiniz biberleri de dizin.
6. En üste bagetleri yerleştirip kısık ateşte kontrollü olarak pişirin. Afiyetle.