Tavada Balık

Tavada Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo balık hamsi
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Bulamak için;

• 1 buçuk su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

Tavada Balık Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir kabın içine mısır ununu koyup üstüne pulbiber, karabiber, tuz ve kimyon koyup karıştırıyoruz .
2. Tavaya 3 yemek kaşığı yağ sürüp balıkları unlu karışıma bulayıp tavaya diziyoruz.
3. Sonra kısık ateşte 5 dk pişiriyoruz .
4. Balıkları tersine çevirip yine arka kısmınıda 5 dk pişiriyoruz.
5. Sonra servis tabağına alıp servis yapıyoruz afiyet olsun.