Tavada Börek

Tavada Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Tavada Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavamızı margarinle yağladım, sonrasında bir yufkayı serdim içine sostan sürdüm.
2. 2. Yufkayı parçalara ayırıp sosa batırıp gelişi güzel dağıtıyoruz.
3. Peynir harcından biraz ekleyip 3. Yufkayı da parçalayıp soslayıp ekliyoruz kalan peynir harcını da serpip tavanın dışında sarkan yufkayla güzelce kapatıp kısık ateşte kontrollü şekilde pişiriyoruz.
4. Kapak yardımıyla çevirdim su böreği tadında bir börek oluyor kurtarıcı bir tarif.

Afiyet olsun 😇.