Tavada Börek (Köy Yufkasından)

Tavada Börek (Köy Yufkasından) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane köy yufkası

İçi için:

• 2 adet yumurta
• 1 küçük kase çökelek

Kızartmak için :

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavada Börek (Köy Yufkasından) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağı alınır. Üzerine yufka serilir kenarları dışa gelir.
2. Yumurtayı çırpıp, üzerine dökülür ve üstüne peynir serpiştirilir.
3. Kenarlardan sarkan yufkaları içeri doğru üstüne katlayıp yuvarlak oluşturulur.
4. Orta ateşte arkalı önlü kızartılır. Hem pratik bir o kadar da doyurucu bir tarif afiyetler olsun.