Tavada Çöp Şiş

Tavada Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsu
• 2 patlıcan
• 2 biber
• 2 domates
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Çöp şişler

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Tavada Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk göğüslerini kuşbaşı şeklinde küp küp doğruyoruz ve tuzlayıp baharatlıyoruz.
2. Bir yandan da patlıcanı ,biberi ,domatesi yıkayıp küp küp doğruyoruz. Onları da tuzlayıp baharatlıyoruz ve çöp şişlere diziyoruz bir patlıcan bir biber bir et aynı işlemi sis bitene kadar yapıyoruz ve ucuna domates bırakıyoruz.
3. Tencereye sıvı yağı alıp kızgınlaşınca çöp şişleri ekleyip kızartıyoruz bir servis tabağına peçete bırakıp üzerlerine bırakıyoruz ve çöp sisleri çıkarıp servis yapıyoruz.