Tavada çupra

Tavada çupra Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet Karadeniz çupra balığı çok az sıvı yağ

Tavada çupra Tarifi'nin Yapılışı

1. Çupralar temizlenip yıkandıktan sonra daha sonra mısır unu ile tuz karıştırıp balıklara bulanır.
2. Kızgın yanmaz tavaya yerleştirilip çupra üzerine az miktarda sıvı yağ gezdirilir.
3. Sonra çıtır çıtır kızartılıp servis yapılır. Afiyet olsun 😊