Tavada Çupra

Tavada Çupra Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet çupra (2 ye kestim)
• Tuz
• Karabiber
• 1,5 küçük limon veya 1 büyük limon
• 1 orta boy soğan
• 4-5 kaşık sıvı yağ

Servis için

• Garnitür
• Tavada soğan
• Karışık sebze
• Pilav

Tavada Çupra Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak balığı iki ye kestim.
2. Yıkadıktan sonra balığa tuz, karabiber, sıvı yağ, limon suyu koydum, bir tabağa halka şekilde soğanı ve limon kestim alt ve üst balığa koydum.
3. 30 dk buzdolaba verdim (vaktiniz yoksa hemen ızgaraya ve ya fırına koya bilirsiniz).Çok güzel lezzetli bir balık. Ben tavada yaptım. Eşim balık sevmiyor ama bu balığı 2dk için de bitirdi.
   Yanına pirinç pilavı, tavada sebze ve turşuylan servis ettim.
   Deneyenlere kolay gelsin!.
   Afiyet olsun!.