Tavada Dilim Patates Pizzası

Tavada Dilim Patates Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy patates
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Yeşil-siyah zeytin
• Mısır
• Tuz
• Kekik
• 1 yemek kaşığı  salça
• 2 yemek kaşığı  su
• 1 tatlı kaşığı  tereyağı
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Tavada Dilim Patates Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm. Kahvaltılar için çok güzel bir alternatif olan bu tarifte;

1. İlk olarak patatesleri soyup, uzun tarafından olacak şekilde yuvarlak yuvarlak dilimleyin. Ne çok kalın, ne çok ince olacak, orta kalınlıkta olmalı.
2. Teflon tavamıza sıra sıra dizin. Ben, büyük balık tavası kullandım. Eğer evinizde bulunmuyorsa, teflon tepside de yapabilirsiniz.
3. Patateslerimizi dizdikten sonra; salça, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber ve kekiği karıştırıp, üzerine su ekleyin. Su miktarını, göz kararı da ayarlayabilirsiniz. Çok cıvık yapmayın, pizza salçası yapar gibi kıvamlı olsun.
4. Patateslerimizin üzerlerine, yaptığınız sostan bir kaşık yardımıyla iyice yayın.
5. Daha sonra sucuk ve zeytinleri ufak ufak doğrayıp, üzerine mısır ilave edin. Evde bulunan farklı pizza malzemeleriniz varsa kullanabilirsiniz.
6. Kaşar peyniri hariç bütün malzemeyi karıştırın ve patateslerin üzerine eşit miktarda yerleştirip, tavada kalan boşluklara tereyağı ve sıvı yağ ekleyin.
7. Tavanızın ağzını, büyük bir tepsiyle veya kapakla kapatın. Kısık ateşte, ağır ağır pişmesini bekleyin.
8. Patatesler pişip kızarınca; rendelediğiniz veya küp küp doğradığınız kaşar peynirlerini ilave edip, kapağı tekrar kapatın .
9. Peynirler eriyince, servis edebilirsiniz.

Afiyet, şifa olsun :)))