Tavada Enfes Tavuk

Tavada Enfes Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket piliç ızgara tava
• 7-8 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 5 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, pul biber, kekik

Tavada Enfes Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba. 🙋🏻‍♀️
Hazırlamış olduğum bu pratik tarifi kesinlikle denemelisiniz. 😋

1. Öncelikle bir kabın içinde yıkanmış tavukları, yuvarlak doğranmış patatesleri, halka halka doğranmış soğanları, uzun uzun dilimlenmiş biberleri, tuzu, pul biberi ve kekiği harmanlıyoruz.
2. Daha sonra kabın içerisindekileri, tercihen belirlemiş olduğumuz tavamıza yayıyoruz.
3. Ayrı bir kapta sıcak suyu, salçayı ve zeytinyağını karıştırıyoruz.
4. Salça iyice su ile birleşince, hazırladığımız salçalı suyu tavamızda bulunan tavuk ve sebzelerin üzerinde güzelce gezdiriyoruz.
5. Ocağımızın altını açıp yemeği pişmeye bırakıyoruz.
6. Yemeğimizin suyu kaynayınca ocağımızın altını kısık ateşe ayarlayıp pişirmeye devam ediyoruz.
7. Ara sıra tavuklarımızı daha iyi pişmesi için çevirebiliriz. Patateslerimiz ve tavuğumuz tam anlamıyla pişince ocağı kapatıp yemeğimizin 5-10 dakika dinlenmesini sağlıyoruz.Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebileceğiniz şahane bir yemek. 😋 Deneyecekler için şimdiden afiyet olsun. ☺️