Tavada Harika Tavuk Pirzola

Tavada Harika Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk pirzola
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• Pul biber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Az salça
• Az zeytinyağı

Tavada Harika Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar size tavada üstelik kızartma zahmeti olmadan pratik bir tavuk tarifi vereceğim.

1. Öncelikle tavuklar tuzla ovulup bir güzel yıkanır sonra üzerine sarımsaklar rendelenir.
2. Baharatlar atılır zeytinyağı, yoğurt eklenir bir kabın içinde salça, su ile açılır ve o da tavuğa eklenir ve bir güzel karıştırılır. Vaktiniz varsa 1-2 saat bekletin.
3. Harcı içine tam çekmiş oluyor öyle sonra teflon tavaya hiç yağ koymadan öylece dizilir en küçük ocağın en kısık ayarında 1 buçuk 2 saat iki tarafı da döndürülerek pişirilir.
4. Normalde 1 buçuk saatte pişiyor ama pirzola biraz daha kalın eti olduğu için ben bir yüzünü 1 saat sonra diğer yüzünü de bir saat toplamda 2 saatte pişiriyorum hafif kızarmış da oluyor böylece ben az yaptım siz kişi sayısına göre arttırabilirsiniz tavukları bu şekilde tepsiye yağlı kağıt serip fırında da pişirebilirsiniz
   Afiyet olsun