Tavada Kakaolu Kek Tarifi

Tavada Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

• 100 ml krema
• 100 gr bitter veya beyaz çikolata

Tavada Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak toz şeker ve yumurta iyice çırpılır. Daha sonra süt, un, sıvı yağ ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. Her tarafı iyice margarinlenmiş teflon tavaya kek hamuru dökülür.

Ocağın üzerine 4-5 kat alüminyum folyo serilir. Üzerine tava yerleştirilerek, kısık ateşte 45 dakika 1 saat arası pişirilir. Pişip pişmediğini kürdan testi ile anlayabilirsiniz. Ortalama 40 dakika sonra alt üst ederek pişirmeniz önerilir.

Üst kreması için, 100 ml krema iyice ısıtılır ve ocaktan alınır. İçine çikolata konarak eriyene kadar karıştırılır. Bu karışım hafif ılıyan kekin üzerine boşaltılır. Üstünü ister çikolata rendeleyerek ister meyve ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.