Tavada Kalamar

Tavada Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 adet taze kalamar
• İçilmelik karbonat
• 1 adet soda
• 1 adet limon

Tavada Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

Kalamar iyice temizlenir, daha sonra porsiyonluk halde dilimlenir, karbonat ve soda ilave edilir, bir iki dilim de limon atalım. İyice sertliğini almak için kalamarı yoğuralım. Ne kadar çok yoğrursak o kadar yumsak ve çıtır olur. Daha sonra iyice kızmış yağımıza unlayıp kalamarları ilave edelim, altın sarısı olana kadar pişirilir ,dilerseniz yanında sos da kullabilirsiniz tavsiyem tartar sos afiyet olsun.