Tavada Kolay Gül Böreği

Tavada Kolay Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yufka
• 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağ veya margarin
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• Peynir, Maydanoz (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı su

Tavada Kolay Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tavada Kolay Gül Böreği Tarifi;
Öncelikle tereyağını eritiyoruz ılıyınca oda sıcaklığındaki yumurtayı üzerine kırıp karıştırıyoruz. Yufkamızı serip ortadan ikiye bölünüyor üzerine hazırladığımız karışımı güzelce sürüyoruz. Daha sonra peyniri her tarafına gelecek şekilde serpiştiriyoruz, yufkanın geniş tarafından başlayarak yuvarlayak sarıyoruz sonra gül şeklini vererek etrafında dönerek sarıyoruz ve tavanın ortasına yerleştiriyoruz .Diğer yufkaları da aynı şekilde sarıp tavadaki yufkanın etrafına yerleştiriyoruz. Yufkalar bitince üzerine 2 bardak soğuk suyu döküyoruz. 5-6 dakika bekliyoruz daha sonra tavanın ağzını kapakla kapatıp suyu süzüyoruz, üzerine ve altına gelecek şekilde sıvı yağı döküyorüz ve orta ateşte tavayı sallayarak pişiriyoruz. Altı kızarınca çevirip diğer tarafını da kızartıyoruz ve ocaktan alıyoruz biraz dinlendiriyoruz ve sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun🍽️