Tavada Kupez (Gupez) Balığı
Tavada Kupez (Gupez) Balığı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kupez balığı
- 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Biraz tuz
- 1 – 2 su bardağı mısır unu
Tavada Kupez (Gupez) Balığı Tarifi'nin Yapılışı
- Balıkları temizleyip yıkayıp suyunu sürdürelim.
- Suyu süzülünce balıkları az bir tuz ile tuzlayip her yerini mısır ununa bulayalım.
- Balıkların kuyrukları tavanın ortasına gelecek şekilde tavaya dizelim.
- Gövdeleri tavanın dış kısmına gelsin.
- Üzerine çok az sıvı yağ gezdirip ocağa alalım. ( bu balık yağlı bir balıktır o yüzden derin yağda değil az yağda kızartıyoruz )
- Tavayı çevire çevire balıkların kızarmasını sağlayalım.
- Daha sonra ters çevirip diğer tarafını pişirelim.
- Yağ eksiğimiz varsa az daha yağ gezdirebilirsiniz.
- Çıtır çıtır lezzetli bir balık olacaktır. Bu işlem 5 ila 10 dk arası değişiyor. Balığımız iyice kızarınca yemeye hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
