Tavada Limonlu Eti Cin

Tavada Limonlu Eti Cin Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri veya toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1, 5 çay bardağı un
• 1 adet limonun kabuk rendesi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Tavayı yağlamak için 30 gram tereyağı

Jöle için;

• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı silme nişasta
• Biraz su
• 2 yemek kaşığı şeker

Süslemek için;

• Renkli veya kakaolu pasta süsü

Tavada Limonlu Eti Cin Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlere Harika bir tarifim var hemen başlayalım.
Hazırlamadan önce lütfen hazırlanışı okuyunuz ve ⭐️ işaretli olanlara dikkat ediniz şimdiden yapanlara kolay gelsin ve afiyet olsun. ☺️

➡️Kekin hazırlanışı;

Yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı yoğurma kabı içine alın.
Malzemeleri tel çırpıcı ile birlikte güzelce çırpın.
Yoğurdu da ilave edin ve bir süre daha çırpmaya devam edin.
Kalan kek malzemelerini de karışım içine ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yanmaz tabanlı bir tavanın her yerini tereyağı ile yağlayın ve hamuru tavaya dökün.
⭐️Ocağın en kısık ateşinde keki pişirin.
(En kısıktan başka şekilde yanar)
⭐️Kekin kapağını ilk 25 dakika kesinlikle açmayın.
Sonrasında kürdan ile test ederek kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki kalıptan çıkarmadan önce mutlaka üzerine pudra şekeri serpin ve o şekilde çevirin.

➡️Jölenin hazırlanışı;

Limon suyu şeker nişasta ve suyu ekleyip 1 taşım kaynayana kadar çırpıyoruz
⭐️Kaynayınca hızlı davranmalıyız çünkü soğudukça ve ya kaynadıkça topak haline gelecektir
Hemen kekin üzerine döküyoruz
⭐️Kek ilk sıcaklığını almış olmalı yani tabağa aldıktan sonra 5-10 dk beklemeli

➡️Süslemek için;

Jölenin biraz soğumasını bekleyin 5 dk sonra pasta süsünü üzerini tamamen kaplayacak şekilde serpin.

Afiyet olsun.