Tavada Nefis Kabak Böreği

Tavada Nefis Kabak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet orta boy kabak
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım demet maydanoz
• Dereotu (Bir tutam)
• Pul biber
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Tavada Nefis Kabak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları rendeleyelim maydanozları ve dereotunu ince ince kıyalım.
2. Hepsini derin kabın içine alıp üzerine yumurtaları mısır ununu baharatları ve tuzu döküp güzelce karıştıralım.
3. Harcınız cıvık olursa kontrollü olarak un ekleyebilirsiniz.
4. Tavaya yağı döküp ısınınca hazır olan harcımızı üzerine dökelim ve her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
5. Kısık ve orta ateş de kontrollü olarak alt kısmı kızarana kadar pişirdikten sonra kapak yardımıyla çevirip diğer tarafını da aynı şekilde kızartalım.
6. Her iki tarafı da kızarınca servis tabağına alalım.
   Kolay gelsin Afiyet olsun👌😋🍵🍴🍳